De to venner Bjarne (Nikolaj Lie Kaas) og Svend (Mads Mikkelsen) beslutter sig for at åbne deres egen slagterforretning for at slippe væk fra deres ondskabsfulde boss og hans kronhjortepølse. I forbindelse med istandsættelsen af den nye butik, bliver en elektriker lukket inde i kølerummet, hvor Svend finder ham død næste dag. Håndværkerens ene lår havner herefter som fileter i Svends marinade, og det nye produkt "Kylle Rylle" skaber kø uden for butikken. Det bliver dog i stigende grad vanskeligt at skaffe de specielle råvarer til butikkens forretningshemmelighed. Midt i det hele bliver Bjarne kæreste med den ligefremme kirkegraver Astrid, samtidig med at Bjarnes tvillingebror vågner efter syv år i coma og gør krav på opmærksomhed. En kulsort, morbid komedie båret af Anders Thomas Jensens sublime sans for mundret dialog og groteske situationer.